Apprentis réceptionnistes, bilan du séjour

Du 9 au 22 février, IES Consulting accueillait un autre groupe de de la Faculté des Métiers de Rennes : 16 apprentis réceptionnistes  venant effectuer 2 semaines de stage au sein d’hôtels partenaires, à Barcelone, la fameuse capitale Catalane !

Répartis en binômes et incorporés au service Réception de 7 hôtels, ils étaient directement nourris et logés et assistaient les réceptionnistes dans leur travail quotidien.

En France, ces jeunes sont apprentis au sein d’hôtels et alternent semaines de travail et semaines de classes toute l’année.

En venant à Barcelone, capitale du tourisme accueillant chaque année plus de 7 millions de visiteurs, ils ont pu observer des fonctionnements et organisations différentes de leurs hôtels en France : ici les hôtels sont beaucoup plus grands, le fonctionnement des services est différent, la culture internationale est très ancrée.

Les jeunes ont été particulièrement bien accueillis et intégrés par le personnel des hôtels. Car l’Espagne, c’est avant tout une culture chaleureuse et familiale, basée sur la proximité rapports humains et la convivialité.

Les missions étaient attribuées en fonction du niveau d’espagnol et d’anglais (très basique pour certain, beaucoup plus fluide pour d’autres). Nos hôtels partenaires se sont montrés tous très satisfait du professionnalisme et des compétences démontrés par les jeunes.

Nous avons profité d’une visite de suivi pour interviewer Florian et Céline, tous deux en stage au sein d’un hôtel 3 étoiles du centre de Barcelone. Découvrez leur témoignage :

Celine:

Florian: